Cтатья написана по книге “Болезнь Паркинсона: питание имеет значение” американского диетолога Катрин Холден (“Parkinson’s Disease: Nutrition Matters”, Kathrynne Holden).
Оригинал на английском языке тут.
Не все осознают, что вода – это питательное вещество. На самом деле, вода является самым важным элементом питания из всех. И так как вода в избытке, ее легко получить и она стоит дешево, то мы воспринимаем ее как должное. Но при этом мы забываем об особенностях воды, с которыми не может сравниться никакой другой напиток.
Вода растворяет витамины и минералы, в которых мы нуждаемся. Кровь, состоящая в основном из воды, затем разносит их по всему телу.
Вода смазывает наши суставы и действует как амортизатор внутри глаз и спинного мозга.
При превращении еды в топливо в организме образуется много токсинов и отходов жизнедеятельности. Вода удаляет вредные вещества через дыхание, мочу и фекальные массы. Поистине, вода – это чудесное вещество.
